Osmanlı mutfağının adı en çok bilinen yemeklerinden biri olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini hazırlamak istiyorsanız, Seyir Kafe sayfamızda paylaştığımız videoyu izlemelisiniz. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak bu yemeği artık evinizde de hazırlayabilirsiniz.
Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, tavuklu hünkar beğendi tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Tavuklu Hünkar Beğendi İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 2 – 3 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı domates ve tatlı biber salçası
- Kırmızı toz biber, tuz, karabiber
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 4 adet orta boy közlenmiş patlıcan
- Yaklaşık yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
