Antakya ve yöresi mutfağının ünlü Tepsi Kebabı Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyla hazırdır. Yapımı çok kolay ve pratik olan bu kebap, Sini Kebabı olarak da bilinmektedir. Kebabın piştikten sonra tepside küçülmesi sizi endişelendirmesin. Kıymanın suyunun buharlaşması nedeniyle oluşan bu durum, Tepsi Kebabının tipik özelliğidir.
Çok lezzetli ve iştah açıcı görünümdeki bu kebabın nasıl yapıldığını, Ev Yemeği Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyebilirsiniz. Yapımı için gerekli olan malzemeler, listelenmiş olarak aşağıda bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 750 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 4 adet çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı acı toz biber
