İçli Köfte ne kadar lezzetliyse hazırlanışı da bir o kadar zahmetlidir. Ancak, çok yakın bir lezzeti yakalayacağınız Tepside İçli Köfte Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyla hazırdır. Kızartma yapılmadan fırında hazırlanan bu çok pratik tarifle harika bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Tepsi Köftesi, Tepsi Oruğu ya da Sini Köftesi olarak da bilinen tarifi, Ayşenur Altan YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere aktarıyoruz. Yemeğin yapımı için gerekli malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet patates
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Yarım su bardağı kıyılmış ceviz içi
- Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı toz biber
Bulguru yoğurmak için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağından biraz az un
- Yarım su bardağı ılık su
- Tuz
