Bulgurlu minik köfteleri ve yoğurtlu terbiyesi ile herkesin beğenisini kazanacak Toros Çorbası Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Bu enfes çorbanın nasıl yapıldığını ve tüm hazırlanış aşamalarını sesli anlatımın yer aldığı videodan takip edebilirsiniz.
Akşam yemekleriniz ve davet sofralarınız için denemenizi önerdiğimiz Terbiyeli Toros Çorbası Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Çorbanın yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Tuz, karabiber
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıcak su
- 1 adet yumurtanın akı
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 litre kaynamış su
- 1 adet hazır et bulyon ya da ev yapımı et suyu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kırmızı pul ve toz biber
